Tartas heladas by Carles Soler y Sergi Vela

160,75 IVA Inc.

Sábado 25/5/2020

Horario: 9h a 18,30h.

En este curos teórico-práctico realizado Carles Soler gerente de Artesans Soler y Sergi Vela, director del Lab,  realizaran una fusión de 2 oficios que van cogidos de la mano, la pastelería y la heladería, ofreciendo una serie de tartas heladas, con helado como elemento principal, pero montado por capas como si fueran semifríos y acompañados de bizcochos, gelificados, elementos crujientes y decorados con un estilo moderno y contemporáneo.

Contenido del curso.

  • Dossier de trabajo.
  • Formación teórico-practica.
  • Diploma personalizado.
  • Degustación de los productos realizados.

Precio 132,85 + IVA


10 disponibles