Esculturas de chocolate by Sergi Vela

470,00

Lunes 28/12/ 2020.

Martes 29/12/2020

Miércoles 30/12/2020

Horario: 9h a 18,30h. 

Curso teórico-práctico realizado por Sergi Vela, director del LAB, ganador del Spanish Chocolate Master y experto en esculturas de chocolate. En esta formación aprenderemos a realizar una escultura de chocolate, como las que se ven en concursos profesionales, con todo tipo de detalles y técnicas múltiples; moldeado, patronaje, chocolate plástico, serigrafías, acetatos y diferentes tipos de pintado, brillos, mates y terciopelos.

Contenido del curso.

  • Dossier de trabajo.
  • Formación teórico-practica.
  • Diploma personalizado.

Precio 470€


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