Iniciación a la pascua by Sergi Vela

90,75 IVA Inc.

Sábado 7/3/ 2020.

Horario: 9h 14, 30h.

En este curso teórico-práctico realizado por Sergi Vela, director del LAB, realizaremos monas de Pascua comerciales y fáciles, para principiantes del chocolate practicando todas las técnicas utilizas con chocolate, confección de patrones a partir de imágenes de Google, atemperado de los tres tipos de chocolate, bases, moldeado, patronaje y pintado de las monas.

 

Contenido del curso.

  • Dossier de trabajo.
  • Formación teórico-practica.
  • Diploma personalizado.
  • Degustación de los productos realizados.

Precio 75€ + IVA

 


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