Esculturas de chocolate by Sergi Vela

250,00 IVA Inc.

Lunes y Martes 6 -7/4/ 2020.

Horario: 9h a 18,30h.

Curso teórico-práctico realizado por Sergi Vela, director del LAB y ganador del Spanish Chocolate Master y experto en esculturas de chocolate. En esta formación aprenderemos a realizar una escultura de chocolate, como las que se ven en concursos profesionales, con todo tipo de detalles y técnicas múltiples; moldeado, patronaje, chocolate plástico, serigrafías, acetatos y diferentes tipos de pintado, brillos, mates y terciopelos.

Contenido del curso.

  • Dossier de trabajo.
  • Formación teórico-practica.
  • Diploma personalizado.
  • Degustación de los productos realizados.

Precio 206€ + IVA


8 en estoc