CHOCOLATE ACADEMY


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El pasado 27 y  28 de Octubre  realicé un curso de tartaletas en la renovada y prestigiosa escuela de pastelería y chocolatería  Chocolate Academy en Vic. Fueron dos jornadas muy intensas, llenas de ritmo, realizamos 12 variedades de tartaletas, a continuación os dejo una foto del bufet y espero que os guste.